C'est un idée qui trotte dans nos têtes... Immortaliser en vidéo documentaire la façon de faire les galettes sur feu de bois. Nous avons tous les ingrédients : une pratiquante bon pied bon œil (nous vous la présenterons plus tard), Jean-Yves le professionnel du "documentaire court" et il y aura aussi Gérard, le photographe hors pair. Alors, il faut réunir les fonds (env. 3500 €) et en avant la galette.. . Le film sera en lecture libre sur notre site. Il s'agît là de se remémorer et de rappeler la simplicité des repas paysans. Des galettes de blé noir avec du beurre ou du lait ribot, souvent au quotidien. Eh oui, les bretons consommaient beaucoup de protéines végétales : sarrasin (galettes), blé (pain) et avoine (crème - bouillie).Tournage prévu fin juin 2015. Présentation du film en sept. 2015. HJ
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